Sereal Anti Kanker

Nira Pusta & Yuliana [UNIBRAW]

Juara 1, Inovasi Produk, CMIA 05

Obat dalam bentuk sereal? Mengapa tidak. Duo Nira Pusta H dan Yuliana PKM dari universitas Brawijaya, mengangkat Jamur Shitake—yang selama ini dikenal sebagai jamur anti kanker dan antivirus—menjadi produk industri melalui diversifikasi olahan berupa sereal breakfast. Selama ini untuk keperluan pengobatan, jamur Shitake lebih banyak dikemas dalam bentuk serbuk atau ekstrak kapsul .

Nah, pertimbangan nilai guna dan ekonomis jamur shitake, duo ini menawarkan pengolahan shitake dalam bentuk sereal. Menurut mereka produk tersebut akan menyasar segmen menengah atas, dengan target utama para penderita kanker dan orang yang berpotensi kanker. Segmen ini ditengarai rata-rata punya kesibukan yang padat sehingga kurang punya waktu untuk mengolah sendiri Jamur Shitake sebelum dikomsumsi. Ada yang tertarik mengeksekusi ide brilian ini?

3 v 4